Descrição do Produto:
Volume
750 Ml
Região - País
Champagne - França
Categoria
Champagne Brut
Safra
2013
Castas
Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier
Teor Alcoólico
12,5%
Envelhecimento
N/a.
Descrição e história
Dom Pérignon é uma marca de espumantes francesa, produzida pela Maison Moët & Chandon na prestigiada região de Champagne. Seu nome é em alusão a um monge beneditino chamado Pierre Pérignon, reconhecido por desenvolver técnicas e procedimentos utilizados até hoje na indústria de espumantes e vinhos do mundo inteiro. A marca Dom Pérignon foi lançada por Robert-Jean de Vogué em 1936 como a primeira marca de espumante brut prestige cuvée comercialmente disponível, utilizando uvas da safra de 1921. Nessa época, a marca pertencia a vinícola Mercier e foi entregue como presente de casamento ao casal Francince Durant-Mercier e Paul Chandon, pavimentando a utilização da marca pela Moët. Desde seu lançamento, a Dom Pérignon é sempre uma espumante vintage, ou seja, é produzida somente em anos com safras excepcionais, utilizando apenas uvas colhidas no mesmo ano. Até hoje, foram lançadas quarenta e duas vintages.
Dom Pérignon é misterioso embora presente, enigmático, austero e opulento, elegante e sensuale tantas outras palavras para tentarmos definir esta explosão de sabores que ele deixa em nossa boca.
Temperatura de serviço
6 a 8°C
