Descrição do Produto:
Elaborado pelo método tradicional (Champenoise), tem por objetivo ser um espumante de médio amadurecimento sobre as borras, mantendo um caracter jovial, fresco, com muita fruta e floral.
Premiações:
90 pontos - Guia Descorchados 2015
90 pontos - Guia Adega dos Vinhos Brasileiros 2013/2014
90 pontos - Guia Adega dos Vinhos brasileiros 2014/2015
90 pontos - Guia Adega dos Vinhos Brasileiros 2015/2016
Medalha de ouro - Concurso Internacional de Vinhos do Brasil (CIVB, OIV)
Região - País
Dr. Fausto de Castro-RS - Brasil
Categoria
Espumante Natural Brut. Método Champenoise.
Volume
6 x 750 Ml
Safra
N/A
Castas
Chardonnay / Pinot Noir.
Teor Alcoólico
12%.
Envelhecimento
Tempo de borras/sur lattes (meses): 6 e aumentando por conta de degorgement em vários lotes.
Visual
Cor amarelo clara e reflexos esverdeados, perlage fina e abundante.
Olfato
Aromas de flores brancas, frutas cítricas maduras, frutas cristalizadas e pão fresco.
Paladar
No paladar apresenta-se amplo, acidez e álcool equilibrados, leve, refrescante e cremoso.
Temperatura de serviço
06 a 8ºC.
