ODescrição do Produto:
No Name, de Borgogno, é um 100% Nebbiolo nascido no Langhe, elaborado conforme os grandes Barolos da região, mas com uma história muito interessante por trás dele.
O vinho sem nome nasceu como um protesto contra a excessiva burocracia para a regulamentação dos vinhos através do Consorzio D.O.C.G. Barolo
A história começou quando a vinícola apresentou seus vinhos da safra de 2005, ainda em barrica, à comissão italiana, e não obteve a classificação Barolo, apesar de cumprir com todos os quesitos exigidos para tanto.
Não é que o vinho não correspondesse às expectativas, é que o Consorzio aprovou uma das duas barricas e reprovou a outra, embora ambas contivessem o mesmo vinho, vinificado e elaborado da mesma forma.
Assim nasceu o novo Barolo de Borgogno, lançado como Langhe Nebbiolo (uma classificação menos valiosa) com o rótulo No Name e Etichetta di Protesto''.
Região - País
Barolo - Itália
Categoria
Vinho tinto seco.
Volume
750 Ml
Safra
2019
Castas
Nebbiolo
Teor Alcoólico
14 %
Envelhecimento
Tempo de espera de 36 meses.
Visual
Límpido, de coloração vermelho rubi com reflexos violáceos.
Olfato
Aroma de cardamomo e cravo da índia, anis estrelado, pimenta preta sutil, se expandindo em fruta escura bem madura, cerejas e amoras.
Paladar
Na boca é aveludado e atraente, trazendo junto a fruta taninos sedosos, notas cítricas e excelente frescor. Tem um corpo médio que não fala de Barolo apesar do parentesco próximo. Bem vivo, entrega acidez elegante e untuosidade..
Temperatura de serviço
15 a 17ºC.
